MENU
Smørrebrød & Sandwiches i København

Sild
Karrysild med æg og syltede æbler på en bund af frissesalat. Kr 50,-
Curried herring with eggs and pickled apples on a bed of fresh salad.

Kartoffelmad
Kartoffelmad med hjemmerørt urtemayo og hjemmelavede ristede løg. Kr 50,-
Potato with home-made herb mayo and home-made roasted onions.

Æg og rejer
Økologiske æg med rejer rørt i urtecreme samt syltede æbletern Kr. 60,-
Organic eggs with prawns in herbal cream and pickled apple dices

Fiskefilet
Paneret fiskefilet på en bund af frissesalat med hjemmerørt remoulade kr. 60,-
Fish fillets in breadcrumbs on a base of fresh salad with homemade remoulade

Fiskefilet
Paneret fiskefilet på en bund af frissesalat med rejer, caviar og urtemayo kr. 70,-
Fish fillets in breadcrumbs on a base of fresh salad with prawns, caviar and herbal mayo

Hønsesalat
Økologisk kylling med champignon, æbler i urtemayo samt stegt øko bacon og valnødder. Kr. 70,-
Organic chicken with mushrooms, apples in herbal mayo and fried organic bacon and walnuts.

Flæskesteg
Økologisk flæskesteg med syltet rød spidskål, æbletern, hjemmesyltede agurker og saltbagte flager af hasselnødder. Kr 70,-
Organic roast pork with pickled red scallions, pickled apple dices, home-pickled cucumbers and salt-baked hazelnut flakes.

Roastbeef
Roastbeef af inderlår med peberrodsmayo og hjemmesyltede agurker samt hjemmerørt remouladedressing. Kr. 70,-
Roast beef with horseradish mayo and
home-pickled cucumbers and home-made remoulade dressing.

Tunø Skud
2 stk fiskefilet, rejer, kaviar med syltede æbler, tang og hjemmelavet dressing.
Kr. 229,-
SIGNATURE DISH:
2 pieces of fried fish fillet, shrimps, caviar with pickled apples and homemade dressing. Served on rye bread

SÆSON - Sandwich m/skinke & ost
Økologisk dansk letrøget skinke serveret med frissesalat, agurker og syltet rødløg. Økologisk Ravost fra Thiese Mejeri samt hjemmelavet mild sennepsdressing. Kr. 75,-
Organic Danish lightly smoked ham served with fresh salad, cucumbers and pickled red onion. Organic Ravost from Thiese Dairy and homemade mild mustard dressing.

Sandwich - Gris
Økologisk flæskesteg med syltet rød spidskål, æbletern og saltbagte flager af hasselnødder samt hjemmerørt remouladedressing i groft brød. Kr 75,-
Organic roast pork with pickled red scallions, apple cubes and salt-baked hazelnut flakes and home-made remoulade dressing in coarse bread.

Sandwich - Ko
Roastbeef af okseinderlår med urtemayo og hjemmesyltede agurker samt hjemmerørt remouladedressing i groft brød. Kr. 75,-
Roast beef with herb mayo and home-pickled
cucumbers and home-made remoulade dressing in coarse bread

Sandwich - Fisk
Varmrøget laks med peberblanding,
frissé salat, dilddressing og syltede æbler serveret i groft brød. Kr. 75,-
Hot smoked salmon with pepper mixture,frissé salad,
dill dressing and pickled apples
served in coarse bread.

Drikkevarer
Willemoes Light 2,6%
Willemoes Light 2,6% - 40 cl. Kr 45,-
Pepsi Max
Pepsi Max - 33 cl. kr. 25,-
Faxe Kondi alm. eller appelsin
Faxe Kondi -33 cl. kr. 25,-
Ramlösa - Danskvand
Ramløsa med eller uden citrus - 33 cl. Kr. 25,-
Æblemost
Æblemost - 25 cl. Kr. 25,-
Isvand
Isvand - 1 liter. Kr. 25,-
Kaffe
Sort kaffe. Kr. 25,-